Sauces

Name: Sauces
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781787134744
Price: 17.51 EUR
Availability: PreOrder

Autor: ROUX MICHEL

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Quadrille Publishing Ltd

Dostupnosť: Čaká sa dotlač

Termín neznámy

17.51 €

Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, a...

Informácie o knihe

Autor

ROUX MICHEL

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2019

Stránok

304

EAN

9781787134744

ISBN

1787134741

Enbook ID

21341784

Vydavateľ

Quadrille Publishing Ltd

Hmotnosť

786

Rozmery

209 x 163 x 28

Kompletný popis

Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, adding nuances of flavour and taking dishes to new heights. With his wealth of culinary knowledge, Michel Roux is recognised as a master at the art of sauce-making.

This comprehensive collection of over 200 sauces has attained classic status as the essential guide in every good cook''s kitchen. The techniques and methods of sauce making are explained simply and clearly, many illustrated with step-by-step instructions and photographs. A comprehensive directory which recommends the best sauces for key dishes and ingredients is also included.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sauces

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež