Kniha Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Autor: Susan Volland
Jazyk: Angličtina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: WW Norton & Co
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa v malom množstve
Odosielame za 11-15 dní
29.38
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Informácie o knihe

Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2015
Stránok
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Vydavateľ
Hmotnosť
1426
Rozmery
263 x 219 x 43

Kompletný popis

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Mohlo by vás zaujímať

Mastering Sauces

Susan Volland
18.27
16.01

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
45.70
40.98
81.19

Under Pressure

Thomas Keller
69.10
53.76

The Wok

J. Kenji López-Alt
45.60

Sauce Bible

Catherine Atkinson
12.47

Momofuku

David Chang
26.73

Claim Your Power

Mastin Kipp
23.49

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
27.91
33.61

Beau Geste

Percival Christopher Wren
26.73

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
24.37
122.38

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Sauces

James Peterson
43.24

Sauces

ROUX MICHEL
17.59
7.76