Pâté en croûte

Name: Pâté en croûte
Brand: LAROUSSE
SKU: 9782036076990
Price: 40.91 EUR
Availability: InStock

Autor: Frédéric Le Guen Geffroy

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: LAROUSSE

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40.91 €

Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus bel...

Informácie o knihe

Autor

Frédéric Le Guen Geffroy

Jazyk

Francúzština

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2025

Stránok

192

EAN

9782036076990

Enbook ID

48990480

Vydavateľ

LAROUSSE

Hmotnosť

1465

Rozmery

215 x 280

Kompletný popis

Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette « pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en valeur viandes, foie gras, légumes, poissons ou fruits de mer, et il existe même des pâtés en croûte version dessert !
Réalisez les pâtés en croûte comme un chef en suivant les conseils techniques et les recettes de Frédéric Le Guen-Geffroy !

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