Work in Progress, A Journal

Name: Work in Progress, A Journal
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9780714877549
Price: 23.52 EUR
Availability: InStock

Autor: REN REDZEPI

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Phaidon Press Ltd

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 3-5 dní

23.52 €

The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renown...

Informácie o knihe

Autor

REN REDZEPI

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2019

Stránok

224

EAN

9780714877549

ISBN

9780714877549

Enbook ID

19428091

Vydavateľ

Phaidon Press Ltd

Hmotnosť

628

Rozmery

160 x 222 x 24

Kompletný popis

The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, Noma A Journal is a highly personal document of the creative processes at Noma and the challenges faced by its chefs over a twelve-month period in an unspecified year of the restaurant's history. After a month of vacation, Redzepi made a resolution to keep this journal and to dedicate a year to the creativity and well-being at Noma. The result is an unusually candid, and often witty, insight into the inner workings of one of the most creative minds in the food industry today. From the publisher of Noma: Time and Place in Nordic Cuisine and A Work in Progress, in which A Journal was originally featured.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Work in Progress, A Journal

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež