Ceviche

Name: Ceviche
Brand: Orion Publishing Co
SKU: 9780297868613
Price: 34.17 EUR
Availability: InStock

Autor: Martin Morales

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Orion Publishing Co

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 3-5 dní

34.17 €

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho resta...

Informácie o knihe

Autor

Martin Morales

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2013

Stránok

256

EAN

9780297868613

ISBN

0297868616

Enbook ID

01325991

Vydavateľ

Orion Publishing Co

Hmotnosť

1058

Rozmery

253 x 196 x 29

Kompletný popis

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length of Peru to find the best recipes, and the length of Britain to find the freshest fish. From sizzling barbecued anticuchos, superfood quinoa salads, giant corn choclos, juicy saltados and lucuma ice - CEVICHE brings the unique and delicious dishes from Peru to the home kitchen. The freshest raw fish, just enough Peruvian lime, a chilli-kick and a pinch of ground sea salt. That's just what's in it. How you make it, the methods and timings, are ingredients in their own right. Here for the first time, Martin shows you how to make the best ceviche this side of Lima; laid back, fuss-free and delicious Peruvian food, with just a little bit of chicha - Lima's cheeky, playful side.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Ceviche

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež