Andina

Name: Andina
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781849499941
Price: 27.63 EUR
Availability: PreOrder

Autor: Martin Morales

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Quadrille Publishing Ltd

Dostupnosť: Čaká sa dotlač

Termín neznámy

27.63 €

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca g...

Informácie o knihe

Autor

Martin Morales

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2017

Stránok

272

EAN

9781849499941

ISBN

1849499942

Enbook ID

15978784

Vydavateľ

Quadrille Publishing Ltd

Hmotnosť

1086

Rozmery

196 x 254 x 32

Kompletný popis

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca give a taste of the sheer variety and scope of the indigenous dishes, where emotions like love, joy, fear and hope have shaped local food-lore. And taking inspiration from these Peruvian classics, Martin has developed variations for his Andina restaurants that use Peruvian sauces, ingredients and seasonings to create truly unique tastes and textures.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Andina

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež