What Einstein Told His Cook 2

Name: What Einstein Told His Cook 2
Brand: WW Norton & Co
SKU: 9780393058697
Price: 42.67 EUR
Availability: InStock

The Sequel: Further Adventures in Kitchen Science

Autor: Robert L. Wolke

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: WW Norton & Co

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 14-21 dní

42.67 €

In this sequel to the best-selling What Einstein Told His Cook, he has added a new feature for curio...

Informácie o knihe

Autor

Robert L. Wolke

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2005

Stránok

492

EAN

9780393058697

ISBN

0393058697

Enbook ID

04876781

Vydavateľ

WW Norton & Co

Hmotnosť

816

Rozmery

167 x 246 x 37

Kompletný popis

In this sequel to the best-selling What Einstein Told His Cook, he has added a new feature for curious cooks and budding scientists, "Sidebar Science", which details the chemical processes that underlie food and cooking. In the same plain language that made the first book a hit with both techies and foodies, Wolke combines the authority, clarity and wit of a renowned research scientist, writer and teacher. Also including 35 recipes by Marlene Parrish.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

What Einstein Told His Cook 2

The Sequel: Further Adventures in Kitchen Science

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež