Greens & Beans

Name: Greens & Beans
Brand: AT Verlag
SKU: 9783039021604
Price: 27.79 EUR
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Grüne Küche mit Erbsen, Linsen und Bohnen

Autor: Anne-Katrin Weber, Wolfgang Schardt

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: AT Verlag

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Odosielame za 3-6 dní

27.79 €

Erbsen, Linsen und Bohnen sind aus der vegetarischen und veganen Küche nicht wegzudenken - gesund, v...

Informácie o knihe

Autor

Anne-Katrin Weber, Wolfgang Schardt

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2023

Stránok

200

EAN

9783039021604

Enbook ID

42081983

Vydavateľ

AT Verlag

Hmotnosť

898

Rozmery

195 x 260

Kompletný popis

Erbsen, Linsen und Bohnen sind aus der vegetarischen und veganen Küche nicht wegzudenken - gesund, vielseitig kombinierbar und eine natürliche, hochwertige Eiweissquelle. Anne-Katrin Weber bringt die Hülsenfrüchte in frischen, grünen Kombinationen und internationalen, alltagstauglichen Rezepten voll zur Geltung - sei es in aromatischen One-Pot-, Wok- und Pfannengerichten, in Rezepten für den Ofen oder knackigen Salaten.Die Küchentipps vermitteln Hintergrundwissen zu Lagerung, Einweich- und Garzeiten, Resteverwertung sowie zu zeitsparender Vorbereitung und nährstoffschonender Zubereitung der Gerichte. Informationen über den Anbau von Hülsenfrüchten, eine Warenkunde, Hinweise auf die positiven Auswirkungen auf Biodiversität, Klima und Umwelt sowie ein Gemüse-Saisonkalender ergänzen die Rezepte.Ein Buch für alle, die gerne kreativ und frisch kochen und sich gesund ernähren möchten, ohne dass der Genuss zu kurz kommt.

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