Dokonalý steak

Name: Dokonalý steak
Brand: Slovart
SKU: 9788027602940
Price: 12.74 EUR
Availability: InStock

Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů

Autor: Marcus Polman

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Slovart

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame do 3 dní

12.74 €

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bea...

Informácie o knihe

Autor

Marcus Polman

Jazyk

Čeština

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2021

Stránok

176

EAN

9788027602940

Enbook ID

37052606

Vydavateľ

Slovart

Hmotnosť

584

Rozmery

177 x 219 x 27

Kompletný popis

Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Dokonalý steak

Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež