Part how-to guide, part cookbook, and part reference manual, The Fermentation Kitchen is a wide-ranging introduction to experimentation with the fundamentals of fermented vegetables, condiments, sausa ...Celý popis
Part how-to guide, part cookbook, and part reference manual, The Fermentation Kitchen is a wide-ranging introduction to experimentation with the fundamentals of fermented vegetables, condiments, sausage, dairy, meat, bread, vinegar, kombucha, and other live-culture foods. Easy-to-follow information that is both technical and practical. This book seeks to help readers improvise and adapt new knowledge to safely create novel flavors and unique fermented foods, using beer when possible.
Prečo nakupovať na Enbooku?
VEĽKÝ VÝBER
Ponúkame milióny kníh v angličtine. Od beletrie až po tie najodbornejšie odborné.
POŠTOVNÉ ZADARMO
Poštovné už od 2,99 € a pri objednávke nad 60 € doprava na pobočku Zásielkovne zadarmo
SKVELÉ CENY
Ceny kníh sa snažíme držať pri zemi a vždy pod cenou odporúčanou vydavateľom, aby si ich mohol kúpiť naozaj každý.
OVERENÉ ZÁKAZNÍKMI
Získali sme certifikát "Overené zákazníkmi" na Heureka.sk. Prezrite si naše recenzie
ONLINE PODPORA
Môžete využiť online chat, email alebo nám zatelefonovať.