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Kniha Wildfrüchte Rudi Beiser

Wildfrüchte

Ein kulinarisches Abenteuer. Mit 40 vitalen Rezepten

Autor: Rudi Beiser
Jazyk: Nemčina
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: Trias
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 3-6 dní
11.19 €
Rendezvous mit wilden Kerlen Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör au...

Informácie o knihe

Autor
Rudi Beiser
Jazyk
Nemčina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2018
Stránok
160
EAN
9783432107394
ISBN
3432107390
Enbook ID
19355911
Vydavateľ
Trias
Hmotnosť
437
Rozmery
165 x 220 x 15

Kompletný popis

Rendezvous mit wilden Kerlen Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Schätze in Wald und Flur. Die Blüten, Blätter und Früchte wilder Bäume und Sträucher sind unsere Urnahrung - und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten schützen. - Von Ahorn bis Weißdorn: 20 kulinarische Bäume und Sträucher im Porträt - Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen. - Einfach köstlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein.

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