Whey Proteins

Name: Whey Proteins
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781634631167
Price: 296.96 EUR
Availability: InStock

Autor: MICHELLE WYATT

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Nova Science Publishers Inc

Dostupnosť: 50 % šanca

Prehľadáme celý svet

296.96 €

Whey proteins are now one of the most important products in food processing industries. Profit of wh...

Informácie o knihe

Autor

MICHELLE WYATT

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2014

Stránok

140

EAN

9781634631167

ISBN

9781634631167

Enbook ID

08837800

Vydavateľ

Nova Science Publishers Inc

Hmotnosť

404

Rozmery

235 x 162 x 16

Kompletný popis

Whey proteins are now one of the most important products in food processing industries. Profit of whey proteins in food applications include its high amino acid content; low calorie, fat, and sodium content; high emulsification and capacity and compatibility with other ingredients. This book discusses the functional properties of whey proteins along with the production and health benefits of consuming these proteins.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Whey Proteins

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež