Kniha Weizen Bruno Ciccaglione

Weizen

Jazyk: Nemčina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: mandelbaum verlag eG
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 3-6 dní
13.15
Hat der Mensch den Weizen domestiziert oder umgekehrt der Weizen den Menschen? Jedenfalls war Weizen...

Informácie o knihe

Jazyk
Nemčina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2024
Stránok
60
EAN
9783991360605
ISBN
3991360608
Enbook ID
45954345
Hmotnosť
160
Rozmery
110 x 190

Kompletný popis

Hat der Mensch den Weizen domestiziert oder umgekehrt der Weizen den Menschen? Jedenfalls war Weizen maßgeblich an der Entwicklung der Zivilisation beteiligt. Nicht von ungefähr kommt ihm ein zentraler Stellenwert in der Mythologie zahlreicher Kulturen zu. Aus den Küchen der Welt ist er nicht wegzudenken, liefert er doch nicht nur den größten Teil des weltweiten Kalorienbedarfs, sondern stellt auch die Basis der allerbeliebtesten Gerichte dar.Privatkoch und Autor Bruno Ciccaglione zeigt nicht nur die große und vielfältige Kulturgeschichte des Weizens, sondern auch Rezepte abseits von Pasta, Brot und Mehlspeisen aller Art.

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