Traditionelle Küche Waldviertel

Name: Traditionelle Küche Waldviertel
Brand: Krenn
SKU: 9783990051740
Price: 14.43 EUR
Availability: PreOrder

Erpfiknödel - Saumaisen - Mohnzelten

Autor: Inge Krenn

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Krenn

Dostupnosť: Čaká sa dotlač

Termín neznámy

14.43 €

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, sc...

Informácie o knihe

Autor

Inge Krenn

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2013

Stránok

EAN

9783990051740

ISBN

3990051741

Enbook ID

02062279

Vydavateľ

Krenn

Hmotnosť

348

Rozmery

172 x 14 x 17

Kompletný popis

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, schließlich musste sie den Ansprüchen der hart und schwer körperlich arbeitenden Menschen gerecht werden. Erdäpfel prägten immer schon die Speisekarte - in zahlreichen Varianten.§Mohn war die festliche Zutat. Topfenkas jeden Tag frisch, mit etwas Schnittlauch aus dem Hausgartl ein Gedicht. Fleisch alle heiligen Zeiten und Fisch sowieso nur für die Bürger und die Herrschaft.§Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten auch eine athmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Erpfikas, Rebalsterz, Eintauch oder Schobnblattl bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

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