Kniha Verrines Lucchini

Verrines

Autor: Lucchini, Miceli
Jazyk: Francúzština
Väzba: Pevná
Dostupnosť: 50 % šanca
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4.31
Du simple repas au cocktail mondain, la verrine s'est imposée en quelques années dans le monde de la...

Informácie o knihe

Autor
Jazyk
Francúzština
Väzba
Kniha - Pevná
Stránok
78
EAN
9782737201059
Enbook ID
34541802
Hmotnosť
230
Rozmery
147 x 192 x 10

Kompletný popis

Du simple repas au cocktail mondain, la verrine s'est imposée en quelques années dans le monde de la gastronomie. Initialement conçu pour être une mise en bouche, ce mode de présentation culinaire dans un verre ou un récipient transparent est désormais devenu un art de la table pour tous types de menus. Dans cet ouvrage, vous trouverez ainsi des verrines exotiques qui s'inspirent des plats traditionnels de divers horizons. Des verrines éclectiques qui vous feront voyager à travers les continents et les pays pour rencontrer des mets et spécialités aux saveurs originales et variées.

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