Verlockung durch Süßstoffe und Genomik von oralen Streptococcus sp.

Name: Verlockung durch Süßstoffe und Genomik von oralen Streptococcus sp.
Brand: Verlag Unser Wissen
SKU: 9786205401408
Price: 31.1 EUR
Availability: InStock

Autor: Arvind Kumar

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Verlag Unser Wissen

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31.10 €

Unser Wissen über die orale Mikroflora wächst schnell und verändert sich unter dem Einfluss neuer mo...

Informácie o knihe

Autor

Arvind Kumar

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2022

Stránok

EAN

9786205401408

ISBN

6205401401

Enbook ID

42311418

Vydavateľ

Verlag Unser Wissen

Hmotnosť

137

Rozmery

150 x 220 x 5

Kompletný popis

Unser Wissen über die orale Mikroflora wächst schnell und verändert sich unter dem Einfluss neuer molekularer Technologien und fortschrittlicher Genomikinstrumente. Einer der Hauptanreize für die Formulierung zuckerfreier oder zuckerarmer Produkte ist zweifellos die Verbesserung der Zahneigenschaften und die Verringerung der Karzinogenität. Die Hauptchancen für zuckerfreie Süßstoffe scheinen in der wachsenden Palette von Lebensmitteln und vor allem Getränken zu liegen, die jetzt für Erwachsene auf dem Markt sind, für die die potenziellen zahnmedizinischen Vorteile leicht zu erkennen sind. Die genomische Untersuchung von Streptokokken im Hinblick auf ihre Wechselwirkung mit Süßstoffen wird den Mechanismus ihrer Infektion entschlüsseln und neue Wege für eine bessere Heilung der Krankheit und der Infektion eröffnen.

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