Vegetables

Name: Vegetables
Brand: IntechOpen
SKU: 9781789235067
Price: 111.01 EUR
Availability: InStock

Autor: Md Asaduzzaman, Toshiki Asao

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: IntechOpen

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 10-13 dní

111.01 €

The book Vegetables - Importance of Quality Vegetables to Human Health provides useful and interesti...

Informácie o knihe

Autor

Md Asaduzzaman, Toshiki Asao

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2018

Stránok

112

EAN

9781789235067

ISBN

1789235065

Enbook ID

23923741

Vydavateľ

IntechOpen

Hmotnosť

465

Rozmery

180 x 260 x 13

Kompletný popis

The book Vegetables - Importance of Quality Vegetables to Human Health provides useful and interesting information on the nutritional qualities of different vegetables and their roles in disease prevention. Quality vegetable production through hydroponic cultivation techniques is also included. The first few chapters discuss the importance of quality vegetables to human diet and health, and noncommunicable disease prevention. Nutritional qualities and bioactive compounds in freshly grown vegetables through hydroponics and soilless cultures are discussed in the middle part of the book. The final chapter describes methods of sea vegetable utilization in food formulation. This book mainly focuses on the nutritional quality of vegetables and disease prevention, their production methods, preparation, and cooking methods, making it a complete and useful resource to readers.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Vegetables

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež