Uova

Name: Uova
Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
SKU: 9788895092430
Price: 27.17 EUR
Availability: InStock

Autor: Michel Roux, P. Destro

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Guido Tommasi Editore-Datanova

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 4-7 dní

27.17 €

L'uovo č l'alimento piů semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a u...

Informácie o knihe

Autor

Michel Roux, P. Destro

Jazyk

Taliančina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2008

Stránok

304

EAN

9788895092430

ISBN

8895092430

Enbook ID

13304003

Vydavateľ

Guido Tommasi Editore-Datanova

Hmotnosť

850

Rozmery

214 x 171 x 27

Kompletný popis

L'uovo č l'alimento piů semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. Č anche ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux - per molti anni chef ai vertici della categoria nonché grande viaggiatore con la passione per le cucine di ogni dove - č l'autore ideale per gettare uno sguardo moderno su uno degli alimenti piů antichi. Ogni capitolo č dedicato a un metodo di cottura: uova sode, al tegamino, in camicia, al forno e strapazzate, l'omelette, le crepe, i soufflé, le meringhe e le creme pasticciere. A classici come la salsa olandese, le uova Benedict e il soufflé al limone viene dato un tocco moderno, mentre le ricette originali di Michel Roux presentano nuove combinazioni di sapori o un tipo di cucina piů semplice e leggero.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Uova

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež