The Third Plate

Name: The Third Plate
Brand: Penguin US
SKU: 9780143127154
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Field Notes on the Future of Food

Autor: Dan Barber

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Penguin US

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 9-15 dní

13.65 €

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movem...

Informácie o knihe

Autor

Dan Barber

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2015

Stránok

496

EAN

9780143127154

ISBN

0143127152

Enbook ID

09283413

Vydavateľ

Penguin US

Hmotnosť

385

Rozmery

139 x 218 x 27

Kompletný popis

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movement has failed to change how we eat. It has also offered a false promise for the future of food. Our concern over factory farms and chemically grown crops might have sparked a social movement, but chef Dan Barber reveals that even the most enlightened eating of today is ultimate...

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

The Third Plate

Field Notes on the Future of Food

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež