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Kniha Sushi Kimiko Barber

Sushi

Autor: Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Jazyk: Nemčina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: Dorling Kindersley Verlag
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 3-6 dní
16.47 €
An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen E...

Informácie o knihe

Autor
Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Jazyk
Nemčina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2017
Stránok
256
EAN
9783831032839
ISBN
3831032831
Enbook ID
16280711
Vydavateľ
Dorling Kindersley Verlag
Hmotnosť
671
Rozmery
148 x 20 x 210

Kompletný popis

An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie zum wahren japanischen Sushimeister! Zum Einstieg zeigen Ihnen die beiden erfahrenen Sushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken. Anschließend erfahren Sie in anschaulichen Stepbildern, wie Sie verschiedene Sushi wie Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri selbst herstellen - egal ob gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert. Für den perfekten authentischen Sushigenuss sorgen wertvolle Tipps zum korrekten Verzehr, zu den richtigen Drinks wie zur passenden Tischdeko.

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