Sugar

Name: Sugar
Brand: REAKTION BOOKS
SKU: 9781780234342
Price: 15.61 EUR
Availability: InStock

Autor: Andrew F. Smith

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: REAKTION BOOKS

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 3-5 dní

15.61 €

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances c...

Informácie o knihe

Autor

Andrew F. Smith

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2015

Stránok

128

EAN

9781780234342

ISBN

1780234341

Enbook ID

02786076

Vydavateľ

REAKTION BOOKS

Hmotnosť

354

Rozmery

207 x 130 x 20

Kompletný popis

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances consumed by humans. This compelling history of the ubiquitous ingredient is peopled with determined adventurers, relentless sugar barons and greedy plantation owners, alongside plant breeders, food processors and politicians. Sugar combines historical context with the gripping stories of those who have benefited and suffered because of sugar, and it analyses mankind's convoluted love-hate relationship with the sweetener that has such a powerful hold over us. This delightful and surprisingly action-packed book offers a layered and definitive tale of sugar.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sugar

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež