Successful Catering 3e

Name: Successful Catering 3e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780471289258
Price: 76.31 EUR
Availability: InStock

Autor: Bernard Splaver

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: John Wiley & Sons Inc

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 9-15 dní

76.31 €

With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Inst...

Informácie o knihe

Autor

Bernard Splaver

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

1991

Stránok

352

EAN

9780471289258

ISBN

0471289256

Enbook ID

04889439

Vydavateľ

John Wiley & Sons Inc

Hmotnosť

732

Rozmery

193 x 234 x 19

Kompletný popis

With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Institute of America, the new edition of this well-established book is an ideal basic text for students of catering.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Successful Catering 3e

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež