Starch

Name: Starch
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032647166
Price: 232.63 EUR
Availability: InStock

Autor: K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 9-15 dní

232.63 €

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive...

Informácie o knihe

Autor

K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2024

Stránok

376

EAN

9781032647166

ISBN

1032647167

Enbook ID

45788528

Vydavateľ

Taylor & Francis Ltd

Hmotnosť

453

Rozmery

178 x 254

Kompletný popis

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive overview of the basic structure and properties of starch as well as the modification of starch with physical, chemical, and enzymatic methods.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Starch

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež