Squeal

Name: Squeal
Brand: Peter Booth
SKU: 9780648459514
Price: 55.92 EUR
Availability: InStock

Autor: P J Booth

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Peter Booth

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 14-21 dní

55.92 €

Squeal is a book about unusual charcuterie .Here you will find charcuterie recipes which you have no...

Informácie o knihe

Autor

P J Booth

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2022

Stránok

410

EAN

9780648459514

ISBN

0648459519

Enbook ID

42138364

Vydavateľ

Peter Booth

Hmotnosť

1523

Rozmery

208 x 260 x 31

Kompletný popis

Squeal is a book about unusual charcuterie .

Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat , squid ink ,and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you.

It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Squeal

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež