Spargel

Name: Spargel
Brand: Mandelbaum
SKU: 9783854765059
Price: 13.14 EUR
Availability: InStock

Autor: Ingrid Haslinger

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Mandelbaum

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Odosielame za 3-6 dní

13.14 €

Seit jeher galt der Spargel als elitär. Kaiser Augustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein,...

Informácie o knihe

Autor

Ingrid Haslinger

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2016

Stránok

EAN

9783854765059

ISBN

3854765053

Enbook ID

02882692

Vydavateľ

Mandelbaum

Hmotnosť

157

Rozmery

114 x 191 x 10

Kompletný popis

Seit jeher galt der Spargel als elitär. Kaiser Augustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein, dass seine Befehle mit dem Satz endeten: "... citius quam asparagus coqunatur", was so viel heißt wie: Der Auftrag solle schneller ausgeführt werden, als der Spargel zum Kochen brauche.§Der vierte Band von mandelbaums kleinen gourmandisen widmet sich einer Kulturpflanze, die bereits im Mittelalter als Genuss- und Heilpflanze bekannt war. Auch die alten Griechen wussten den Spargel zu schätzen. Ärzte wie Hippokrates trockneten die Wurzeln und gewannen daraus eine stark harntreibende Medizin.§In der Küche ist die kalorienarme Gemüsesorte ein Allrounder. Man kann sie roh, gegart, gebraten oder auch gebacken genießen. An wertvollen§Inhaltsstoffen mangelt es dem Spargel nicht.

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