Sitopie

Name: Sitopie
Brand: Host
SKU: 9788027510566
Price: 12.92 EUR
Availability: InStock

Jak zachránit svět pomocí jídla

Autor: Carolyn Steelová

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Host

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame do 3 dní

12.92 €

Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a ž...

Informácie o knihe

Autor

Carolyn Steelová

Jazyk

Čeština

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2022

Stránok

472

EAN

9788027510566

ISBN

9788027510566

Enbook ID

38484807

Vydavateľ

Host

Hmotnosť

473

Rozmery

138 x 212 x 35

Kompletný popis

Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní hospodářství i stav planety. Současná produkce jídla i podoba stravování však v globálním měřítku nesvědčí nikomu. Statistiky mluví o rostoucí míře civilizačních chorob, státy přestávají být soběstačné a v budoucnu mají přibýt ještě další miliardy hladových krků, které má planeta uživit. Jídlo je tak nenápadným středobodem mnoha globálních problémů a mělo by k sobě vázat politickou, společenskou i filozofickou pozornost. Carolyn Steelová proto zpovídá farmáře, polemizuje s filozofy, navštěvuje architekty nebo čte literární klasiky a ve své odvážné knize Sitopie dopřává jídlu důležitost, jaká mu náleží. Nejen dnes, ale hlavně v budoucnu.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sitopie

Jak zachránit svět pomocí jídla

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež