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Kniha Service Cornelia A. Schlieper

Service

Autor: Cornelia A. Schlieper
Jazyk: Nemčina
Väzba: List
Vydavateľ: Handwerk + Technik GmbH
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 3-6 dní
15.41 €
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestal...

Informácie o knihe

Autor
Cornelia A. Schlieper
Jazyk
Nemčina
Väzba
Kniha - List
Vydalo
2016
Stránok
64
EAN
9783582048028
ISBN
3582048020
Enbook ID
12609900
Vydavateľ
Handwerk + Technik GmbH
Hmotnosť
210
Rozmery
207 x 297 x 6

Kompletný popis

Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch. .leicht verständlich .mit zahlreichen Farbabbildungen .mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs .mit Fachbegriffen (deutsch-englisch) Das Werk vermittelt Kenntnisse und Fähigkeiten in den Bereichen . Serviceausstattung . Servieren von Speisen und Getränken . Speisen- und Getränkeangebot So werden die Auszubildenden zu eigenverantwortlichem, nachhaltigem Handeln befähigt.

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