Sensory Evaluation Practices

Name: Sensory Evaluation Practices
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 9780123820860
Price: 97.91 EUR
Availability: InStock

Autor: Herbert Stone

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Elsevier Science Publishing Co Inc

Dostupnosť: U vydavateľa na objednávku

Odosielame za 28-34 dní

97.91 €

Understanding what the consumer wants and will accept are two of the most significant hurdles faced...

Informácie o knihe

Autor

Herbert Stone

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2012

Stránok

446

EAN

9780123820860

ISBN

0123820863

Enbook ID

01205654

Vydavateľ

Elsevier Science Publishing Co Inc

Hmotnosť

876

Rozmery

197 x 242 x 27

Kompletný popis

Understanding what the consumer wants and will accept are two of the most significant hurdles faced by anyone in new product development. Whether the concern is the proper mouth-feel of a potato chip, the sense of freshness" evoked by a chewing gum, or the weight and texture of a cosmetic, if the consumer doesn't find the product acceptable, it won't sell. Sensory evaluation testing is the process that establishes the consumer acceptability of a product. It can help identify issues before general production is begun and potentially bring to light issues that hadn't previously been considered a factor in the success of the project. * Emphasizes the importance of a

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sensory Evaluation Practices

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež