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Kniha Roca, Roceiro, Racao Edvaldo Coutinho de Santana

Roca, Roceiro, Racao

Autor: Edvaldo Coutinho de Santana
Jazyk: Portugalčina
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: Novas Edicoes Academicas
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 8-11 dní
28.54 €
Este livro traz discuss?es acerca da produç?o, consumo e da relaç?es de depend?ncia no cultivo de ma...

Informácie o knihe

Autor
Edvaldo Coutinho de Santana
Jazyk
Portugalčina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2018
Stránok
68
EAN
9786139666898
Enbook ID
20235531
Vydavateľ
Novas Edicoes Academicas
Hmotnosť
113
Rozmery
152 x 229 x 4

Kompletný popis

Este livro traz discuss?es acerca da produç?o, consumo e da relaç?es de depend?ncia no cultivo de mandioca no sert?o baiano (Morro do Chapéu,1850-1880). Entre os documentos utilizados est?o: testamentos, inventários, processos crimes, correspond?ncias da câmara de Morro do Chapéu. O paternalismo thompsoniano foi o aporte teórico escolhido para pensar as relaç?es de depend?ncia pessoal entre fazendeiros e roceiros no sert?o. Desse modo, esse trabalho traça uma investigaç?o aprofundada sobre o principal item na dieta alimentar do sertanejo, isto é, a farinha de mandioca.

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