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Kniha REPAS EST SOIN MARI CHRISTOPHE

REPAS EST SOIN

OPERER UNE TRANSITION ALIMENTA

Autor: MARI CHRISTOPHE
Jazyk: Francúzština
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: BOOKS ON DEMAND
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 5-8 dní
22.17 €
Et si le repas à l'hôpital n'était pas un simple service logistique, mais un acte de soin à part ent...

Informácie o knihe

Autor
MARI CHRISTOPHE
Jazyk
Francúzština
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2025
Stránok
438
EAN
9782322570935
Enbook ID
49462815
Vydavateľ
BOOKS ON DEMAND
Hmotnosť
692
Rozmery
155 x 220 x 27

Kompletný popis

Et si le repas à l'hôpital n'était pas un simple service logistique, mais un acte de soin à part entière ?Dans cet essai engagé et documenté, il est proposé une relecture complète du rôle de l'alimentation dans les établissements de santé.A travers une exploration nourrie de sources scientifiques, de politiques publiques, d'initiatives de terrain et d'analyses systémiques, il est démontré que l'alimentation hospitalière peut (et doit) devenir un levier stratégique de santé, de prévention, de dignité et de transition écologique.Ce livre s'inscrit dans une double dynamique: réhabiliter la place du repas dans le soin et accélérer la mutation vers une alimentation plus durable et plus humaine, en s'appuyant sur les expériences concrètes du secteur public.

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