Professional Table Service

Name: Professional Table Service
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780471289265
Price: 108.22 EUR
Availability: InStock

Autor: Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: John Wiley & Sons Inc

Dostupnosť: 50 % šanca

Prehľadáme celý svet

108.22 €

The key to providing quality table service is a knowledgeable, well-trained staff. This handsomely i...

Informácie o knihe

Autor

Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

1990

Stránok

464

EAN

9780471289265

ISBN

0471289264

Enbook ID

01389414

Vydavateľ

John Wiley & Sons Inc

Hmotnosť

1522

Rozmery

217 x 254 x 30

Kompletný popis

The key to providing quality table service is a knowledgeable, well-trained staff. This handsomely illustrated volume supplies that knowledge, coverying everything service personell need to know, from setting a table to recommending a wine to accepting a credit card. "Professional Table Service" has been translated directly from the acclaimed German edition, which is the most widely used service manual in the foodservice industry. Now American service people can master the techniques of polished European table service, so long considered the epitome of the industry.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Professional Table Service

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež