Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization

Name: Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization
Brand: AOCS
SKU: 9780935315639
Price: 94.54 EUR
Availability: InStock

Autor: D. R. Erickson

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: AOCS

Dostupnosť: U vydavateľa na objednávku

Odosielame za 28-34 dní

94.54 €

This book is a single source of information on all aspects of soybean processing and utilization wri...

Informácie o knihe

Autor

D. R. Erickson

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2015

Stránok

130

EAN

9780935315639

Enbook ID

09928330

Vydavateľ

AOCS

Hmotnosť

970

Rozmery

152 x 229

Kompletný popis

This book is a single source of information on all aspects of soybean processing and utilization written by experts from around the globe. Written in an easy-to-read format, this title covers a wide range of topics including the physical and chemical characteristics of soybeans and soybean products; harvest and storage considerations; byproduct utilization; soy foods; and nutritional aspects of soybean oil and protein.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež