Papillotes

Name: Papillotes
Brand: Editorial El Drac, S.L.
SKU: 9788496550179
Price: 10.12 EUR
Availability: InStock

Autor: Cocina Ideal

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Editorial El Drac, S.L.

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 6-9 dní

10.12 €

El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico...

Informácie o knihe

Autor

Cocina Ideal

Jazyk

Španielčina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2006

Stránok

EAN

9788496550179

ISBN

8496550176

Enbook ID

13219944

Vydavateľ

Editorial El Drac, S.L.

Hmotnosť

256

Rozmery

200 x 230

Kompletný popis

El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas... Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Papillotes

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež