Kniha Nació i deglució Fàbrega

Nació i deglució

Autor: Fàbrega, Jaume
Jazyk: Katalánsky
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: Pagès editors, S.L.
Dostupnosť: 50 % šanca
Prehľadáme celý svet
12.24
Nació i deglució és un discurs, escrit entre la rauxa i la ironia, sobre la nació i la deglució, és...

Informácie o knihe

Autor
Jazyk
Katalánsky
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
1997
Stránok
156
EAN
9788479354091
Enbook ID
36061940
Hmotnosť
255
Rozmery
160 x 220

Kompletný popis

Nació i deglució és un discurs, escrit entre la rauxa i la ironia, sobre la nació i la deglució, és a dir, entre el pa amb tomàquet i el fast food. En el cas català (i en el d'altres nacions minoritzades), la cultura del gust pròpia es veu amenaçada pels intents de deglució (acte d'engolir els aliments), alhora política i culinària, per part de nacions més grans i opressores o bé per una mundialització mal entesa. Aquest llibre és, doncs, una reflexió sobre el fet nacional català i la seva relació amb la gastronomia, amb la intenció de posar de manifest certs paranys ideològics, com poden ser la neutralitat o el no-nacionalisme.

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

12.34