Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

Name: Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781439800447
Price: 333.66 EUR
Availability: InStock

Autor: Ioannis Arvanitoyannis, Da-Wen Sun

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Taylor & Francis Inc

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 9-15 dní

333.66 €

Follows an applied engineering approach by matching packaging types to specific food types. This tit...

Informácie o knihe

Autor

Ioannis Arvanitoyannis, Da-Wen Sun

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2012

Stránok

826

EAN

9781439800447

ISBN

9781439800447

Enbook ID

06707109

Vydavateľ

Taylor & Francis Inc

Hmotnosť

1366

Rozmery

164 x 236 x 51

Kompletný popis

Follows an applied engineering approach by matching packaging types to specific food types. This title provides insights into Modified/Controlled Atmosphere Packaging/Storage (MAP/CAS) and Active Packaging (AP). It addresses various aseptic, smart, and modified atmosphere packaging.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež