Misturando sabores

Name: Misturando sabores
Brand: Editora Senac Sao Paulo
SKU: 9786555362701
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

Autor: Renato Freire

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Editora Senac Sao Paulo

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27.50 €

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre orige...

Informácie o knihe

Autor

Renato Freire

Jazyk

Portugalčina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2020

Stránok

160

EAN

9786555362701

ISBN

6555362707

Enbook ID

37281957

Vydavateľ

Editora Senac Sao Paulo

Hmotnosť

286

Rozmery

191 x 235 x 9

Kompletný popis

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

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