Kniha Miso Production William Shurtleff

Miso Production

Jazyk: Angličtina
Väzba: Brožovaná
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 14-21 dní
34.28
After years of research with master craftsmen working in traditional shops and modern factories in J...

Informácie o knihe

Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2016
Stránok
82
EAN
9781534833975
ISBN
1534833978
Enbook ID
25274879
Hmotnosť
213
Rozmery
216 x 280 x 4

Kompletný popis

After years of research with master craftsmen working in traditional shops and modern factories in Japan, Taiwan, Korea, and America, William Shurtleff and Akiko Aoyagi, authors of The Book of Miso, present: A beautiful new craft and technical manual descr

Mohlo by vás zaujímať

17.72

Tofu & Soymilk Production

William Shurtleff
52.31

The Melting of Molly

Maria Thompson Daviess
7.04

Umami

Ole G Mouritsen
38.50
6.26

Mother's Prayers

Sojinu Joanne
9.10

Wandering Host

David Starr Jordan
16.65
246.41

Why?

Doug Taylor
14.10
12.63

Social Identity at Work

S. Alexander Haslam
193.50

Miso Book

Jan Belleme
11.65
14.30

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

6.26

Junjo Romantica 16

Shungiku Nakamura
6.75

Heer und Hitler

Klaus-Jürgen Müller
64.36