libro del ramen
Autor:
Stefania Viti, Miciyo Yamada
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che espr...
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.