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Kniha Le laboratoire de fermentation Burel

Le laboratoire de fermentation

Autor: Burel
Jazyk: Francúzština
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: IT EDITIONS
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 14-17 dní
22.16 €
Le Laboratoire de fermentation retrace quatre années d'enquête sur les plantes sauvages et cultivées...

Informácie o knihe

Autor
Burel
Jazyk
Francúzština
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2025
Stránok
292
EAN
9782917053348
Enbook ID
47694029
Vydavateľ
IT EDITIONS
Hmotnosť
343
Rozmery
120 x 180

Kompletný popis

Le Laboratoire de fermentation retrace quatre années d'enquête sur les plantes sauvages et cultivées et les moyens de les faire fermenter. Dans un second temps, apparaissent des notations davantage autobiographiques (hortobiographiques ?). La question que pose Le Laboratoire de fermentation, c'est : comment faire pour ne pas verser dans le pathogène (comme on le dit de la fermentation alimentaire et en psychiatrie aussi) mais, au contraire, d'envisager notre relation à l'humain (individu et société) et au non-humain (végétal et autres), avec toute l'attention et le soin requis aujourd'hui.

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