Jérôme Banctel

Name: Jérôme Banctel
SKU: 9782081486515
Price: 86.14 EUR
Availability: InStock

Autor: Haughton, Masui

Jazyk:

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86.14 €

Les recettes signature d'un chef 2 étoilesUne fabrication chic et élégante: un bijou dans son écrin....

Informácie o knihe

Autor

Haughton, Masui

Jazyk

Francúzština

EAN

9782081486515

Enbook ID

33946308

Kompletný popis

Les recettes signature d'un chef 2 étoilesUne fabrication chic et élégante: un bijou dans son écrin.Un classement par sensation pour une cuisine de sentiment : vivacité, volupté, tendresse, clarté, antonymie, sensualité.Plus de 80 recettes de haut vol, de l'entrée au dessert.Des gestes signature maîtrisés.Entre tradition française et créativité, la cuisine du Chef Jérôme Banctel s'appuie sur des produits d'exception où la technique est mise au service de la simplicité et de l'authenticité.

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