Kniha Hors piste Cachot Adrien

Hors piste

Autor: Cachot Adrien
Jazyk: Francúzština
Väzba: Pevná
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24.36
Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adr...

Informácie o knihe

Jazyk
Francúzština
Väzba
Kniha - Pevná
Stránok
208
EAN
9782080250858
Enbook ID
35450177
Hmotnosť
1052
Rozmery
199 x 262 x 26

Kompletný popis

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock. Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage... et paradoxalement « tranquille ».

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