Hors piste

Name: Hors piste
SKU: 9782080250858
Price: 24.36 EUR
Availability: InStock

Autor: Cachot Adrien

Jazyk:

Väzba: Pevná

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24.36 €

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adr...

Informácie o knihe

Autor

Cachot Adrien

Jazyk

Francúzština

Väzba

Kniha - Pevná

Stránok

208

EAN

9782080250858

Enbook ID

35450177

Hmotnosť

1052

Rozmery

199 x 262 x 26

Kompletný popis

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock. Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage... et paradoxalement « tranquille ».

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