Hard to Swallow

Name: Hard to Swallow
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9780521440011
Price: 137.42 EUR
Availability: InStock

A Brief History of Food

Autor: Richard W. Lacey

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Cambridge University Press

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 10-18 dní

137.42 €

You are what you eat, or are you? What is in food? Where does it come from? Richard Lacey, Professor...

Informácie o knihe

Autor

Richard W. Lacey

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

1994

Stránok

356

EAN

9780521440011

ISBN

0521440017

Enbook ID

02030929

Vydavateľ

Cambridge University Press

Hmotnosť

694

Rozmery

158 x 236 x 27

Kompletný popis

You are what you eat, or are you? What is in food? Where does it come from? Richard Lacey, Professor of Microbiology at Leeds University and a popular media critic on food issues, takes the reader on a culinary exploration into the world of food. Blending science and humour, Richard Lacey stimulates us to question the future, to think about the nature of what we eat and where it comes from. Professor Lacey is on the side of the consumer, you and I, as he reveals the sinister sides of food production and the dangers lurking in the kitchen.The reader is served up with a feast of practical tips on the handling of food. But food is fun too! Our taste buds work overtime as we are shown how to enjoy food that is both delicious, healthy and safe.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Hard to Swallow

A Brief History of Food

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež