Guava

Name: Guava
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781536107678
Price: 119.26 EUR
Availability: InStock

Autor: Albert Murphy

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Nova Science Publishers Inc

Dostupnosť: 50 % šanca

Prehľadáme celý svet

119.26 €

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext...

Informácie o knihe

Autor

Albert Murphy

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2017

Stránok

EAN

9781536107678

ISBN

9781536107678

Enbook ID

16433598

Vydavateľ

Nova Science Publishers Inc

Hmotnosť

204

Rozmery

228 x 155 x 11

Kompletný popis

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Guava

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež