French Food

Name: French Food
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9780415936286
Price: 55.31 EUR
Availability: InStock

Autor: Allen S. Weiss

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 14-21 dní

55.31 €

This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French c...

Informácie o knihe

Autor

Allen S. Weiss

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2001

Stránok

268

EAN

9780415936286

ISBN

9780415936286

Enbook ID

06741571

Vydavateľ

Taylor & Francis Ltd

Hmotnosť

500

Rozmery

152 x 229 x 19

Kompletný popis

This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

French Food

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež