Food Presentation: Styling Techniques for Professionals

Name: Food Presentation: Styling Techniques for Professionals
Brand: MURPHY & MOORE PUB
SKU: 9781639872305
Price: 130.93 EUR
Availability: InStock

Autor: Philip Mantle

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: MURPHY & MOORE PUB

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 14-21 dní

130.93 €

Food presentation plays a crucial role in the culinary industry. In modern times, the aesthetic appe...

Informácie o knihe

Autor

Philip Mantle

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2022

Stránok

259

EAN

9781639872305

ISBN

1639872302

Enbook ID

41412799

Vydavateľ

MURPHY & MOORE PUB

Hmotnosť

830

Rozmery

203 x 276 x 16

Kompletný popis

Food presentation plays a crucial role in the culinary industry. In modern times, the aesthetic appeal of food is gaining prominence. Chefs are constantly experimenting with the arrangement and decoration of varied food items such as the icings on the cake, drizzling of sauces, edible garnishing, etc. This textbook delves into the different forms of food styling along with a detailed explanation of how to make sumptuous garnishing. It will prove to be an essential guide for all those who are involved in the culinary and hospitality industry.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Food Presentation: Styling Techniques for Professionals

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež