Kniha Fiber Ingredients Priscilla Samuel

Fiber Ingredients

Food Applications and Health Benefits

Jazyk: Angličtina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: Taylor & Francis Inc
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 9-15 dní
256.70
Offers scientific evidence on fiber sources to help the food industry develop new food products with...

Informácie o knihe

Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2009
Stránok
480
EAN
9781420043846
ISBN
9781420043846
Enbook ID
06688674
Hmotnosť
868
Rozmery
243 x 167 x 31

Kompletný popis

Offers scientific evidence on fiber sources to help the food industry develop new food products with improved health benefits. This book discusses various sources of fiber, such as bamboo, cottonseed, and fibers from fruits and vegetables, and reviews patent activities.

Mohlo by vás zaujímať

Preventing AIDS

Cathy Reback
193.73

Unconventions

Michael Martone
32.12

Cleavage

Theanna Bischoff
14.53
8.93
17.08
30.35
9.52

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

68.66
26.02

Nuevo text psicológico

A. Cerdá Barberá
12.17