Essbare Wildpflanzen

Name: Essbare Wildpflanzen
Brand: AT Verlag
SKU: 9783038008866
Price: 16.43 EUR
Availability: InStock

200 Arten bestimmen und verwenden. Auch als App

Autor: Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Hatice Uslu, Timm Fleischhauer

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: AT Verlag

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16.43 €

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sow...

Informácie o knihe

Autor

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Hatice Uslu, Timm Fleischhauer

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2015

Stránok

256

EAN

9783038008866

ISBN

3038008869

Enbook ID

09321885

Vydavateľ

AT Verlag

Hmotnosť

515

Rozmery

136 x 210 x 16

Kompletný popis

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen

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