Menu
Zistiť stav objednávky
Kontaktujte nás
Kniha Encapsulation in Food Processing and Fermentation Steva Lević

Encapsulation in Food Processing and Fermentation

Autor: Steva Lević, Viktor Nedović, Branko Bugarski
Jazyk: Angličtina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 9-15 dní
218.10 €
The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsul...

Informácie o knihe

Autor
Steva Lević, Viktor Nedović, Branko Bugarski
Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2022
Stránok
368
EAN
9780367258313
ISBN
0367258315
Enbook ID
39261644
Vydavateľ
Taylor & Francis Ltd
Hmotnosť
857
Rozmery
156 x 234

Kompletný popis

The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsulation processes. The chapters are organized in a manner that even readers who are not familiar with encapsulation will find the information of interest.

Mohlo by vás zaujímať

Tandoori Delights

Akash Prajapati
14.52 €

Business Partnering

Steven Swientozielskyj
86.11 €

New Insights into Food Fermentation

Valentina Bernini
47.82 €

Noma

René Redzepi
59.01 €

Art of Drawing Fantasy Characters

Jacob Glaser
16.69 €

Options as a Strategic Investment

Lawrence G. McMillan
81.79 €

The Bookstore

Deborah Meyler
17.18 €

Novel Food Fermentation Technologies

K. SHIKHA OJHA
149.85 €

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Tandoori, Curry e altro

Kishori Rushdi Khan
16.39 €

Das Heiligtum und die vergessene Tochter

Manuela Schörghofer
10.01 €

175 Jahre 1848

Christoph Wiederkehr
53.12 €