El corte de jamón

Name: El corte de jamón
Brand: Cano Pina S.L.
SKU: 9788416338252
Price: 18.34 EUR
Availability: InStock

Autor: Jesús Merino Calvo

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Cano Pina S.L.

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18.34 €

Cortar jamón es un arte para el que se necesita, disposición, habilidad, creatividad, teniendo en cu...

Informácie o knihe

Autor

Jesús Merino Calvo

Jazyk

Španielčina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2015

Stránok

EAN

9788416338252

ISBN

8416338256

Enbook ID

12983095

Vydavateľ

Cano Pina S.L.

Hmotnosť

198

Rozmery

170 x 240

Kompletný popis

Cortar jamón es un arte para el que se necesita, disposición, habilidad, creatividad, teniendo en cuenta que el comensal está esperando lo mejor de la pieza y de nuestra presencia y profesionalidad. El cortador debe presentarse a su altura, disertar con conocimientos sus propiedades, tratarlo con el máximo respeto y presentarlo con la mayor notoriedad, ya que el resto lo hace él, dispersando sus aromas, llorando por sus incisiones, atrayendo con su presencia e invitando a la repetición de saludarlo y siempre siendo fiel a los quehaceres del cortador (...)

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