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Kniha Die Bratwurst Katharina Pflug

Die Bratwurst

Autor: Katharina Pflug, Manuel Kohler
Jazyk: Nemčina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: Ars Vivendi
Dostupnosť: 50 % šanca
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23.42 €
Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist nicht nur ein omnipräsentes Grillgut, s...

Informácie o knihe

Autor
Katharina Pflug, Manuel Kohler
Jazyk
Nemčina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2023
Stránok
200
EAN
9783747204641
ISBN
3747204643
Enbook ID
42089084
Vydavateľ
Ars Vivendi
Hmotnosť
829
Rozmery
196 x 253

Kompletný popis

Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist nicht nur ein omnipräsentes Grillgut, sondern für viele Menschen auch ein Stück Heimat. Autor Siegfried Zelnhefer möchte mit diesem Buch nicht nur ihre Vielfalt aufzeigen, sondern wirft auch einen Blick auf die Historie dieses universellen Nahrungsmittels, liefert Fakten und stellt lokale, regionale sowie international herausragende Vertreter ihrer Art vor. Er betrachtet die verschiedenen Facetten dieses genussreichen Kulturguts aber auch mit einem heiteren Augenzwinkern. Doch dieses hochwertig gestaltete Buch ist viel mehr: Koch Manuel Kohler (Mobile Kochkunst, Nürnberg) präsentiert 50 Rezepte - mit unverzichtbaren Klassikern, regionalen Spezialitäten und frischen Neuinterpretationen -, die Fotografin Katharina Pflug mit einem feinen Gespür für das Wesentliche in Szene gesetzt hat. Eine perfekte Verbindung von Geschichten und Gerichten.

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